黑胡椒小牛排的做法

黑胡椒小牛排（家常版）的做法

1.先将牛排洗净借助厨纸吸干水分后、用叉子两面均匀扎小孔

2.再撒入黑胡椒粉、少许盐

3.倒入1勺橄榄油，用手涂抹均匀

4.不粘锅烧热下牛排煎1分钟

5.翻另一面煎3分钟夹出摆盘

6.锅里下1块黄油化开

7.加入两勺黑胡椒汁

8.加入适当清水、少许水淀粉

9.煮至浓稠淋到牛排上即可

10.成品图（煮汁时提前摆好装饰品）