海鲜杂蔬小饭团 让孩子爱上吃饭的做法

1.材料 大米和蔬菜 海鲜 这个是4人左右的量,人多或者人少酌情加减。

2.把简箪长香丝和白糯米淘洗一遍,米水比率1:1煮饭。简箪大米米水比率1:1做合适,其他大米按米性来,煮成软硬适合的程度。饭团对米饭需要比较高哦。

3.煮饭要一会,请提前安排好,差不多就能处置蔬菜了,蔬菜可以参考家有些,水分不大的都行,切碎备用。

4.虾肉虾线清理干净,切碎备用

5.不粘锅里放少量油,开始煎沙巴鱼

6.煎至两面金黄用筷子扒开看看中间是不是熟透

7.煎熟的鱼肉用筷子顺着纹理弄碎,如此吃着有点Q弹,比剁碎的美味多了。

8.锅里加适当油,放虾碎炒15秒

9.放入蔬菜碎,炒熟就好,加适当盐,算上米饭的量哦(四季豆等不熟容易食物中毒的食材不主张加,不容易熟的先煮煮)

10.把米饭 鱼肉 虾 蔬菜一块放到一个大点的碗里

11.撒上适当孜然粉拌匀

12.用一次性手套或者保鲜袋等不粘的工具套在手上,挖一勺拌好的米饭。

13.捏成饭团

14.孩子大人都可以吃,低脂 营养 健康 用作早餐 点心补充能量都是很好的选择。







