
食材明细
主料
热狗:
烤工艺一小时耗时普通困难程度热狗汉堡包的制作方法步骤
1成品图来一张,早餐配一杯牛奶很好哦。
2除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。然后整理成面团,入不锈钢碗里。
3盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬季需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,如此约50分钟就能发酵至两倍大了。
4分别分成大小一样的小面团,揉成圆形,盖上湿布放置好15分钟。
5盖上湿布,发酵至两倍大。
6取一个盘子,装上一些白芝麻,然后均匀得裹一层白芝麻。
7放入烤盘中。中间记得隔开。
8入烤箱,发酵至40分钟。然后进行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不同,所设置的温度和时间也不同哦。
9借助余温继续让它在烤箱放几分钟。
10火腿肠入不粘锅煎至两面偏黄,小火慢慢煎至,至完全熟即可。
11筹备一些青菜。
12汉堡对半切开,放入火腿和青菜即可。






