孜然牙签肉的家常做法 孜然牙签肉怎么做好吃

食材明细

主料

猪瘦肉:

炸工艺半小时耗时简单困难程度

孜然牙签肉的制作方法步骤

1瘦肉切片。2加入葱姜、生抽、老抽、蚝油、淀粉。3搅拌均匀。4加入一勺油拌匀。5腌制一会。6牙签开水烫五分钟。7腌好的肉串上牙签。8锅中多放点油，油热后放入肉串。9炸至金黄捞出。10锅留底油，放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、孜然粒、白芝麻。11倒入炸好的肉串翻炒均匀即可。