天天做饭的时候，什么东西必用?相信不少网友第一想到的就是烹饪工具，没错，什么锅碗瓢盆在做饭的时候一定是要用到的，不过，记者第一想到的就是调味品。假如没它们，大家做出来的菜肴也不可能美味无比。据健康饮食专家介绍，日常容易见到的四大调味品可以叫人更长寿。
1、花椒
花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家应具备的调味品。具备定麻味、增香辛和除腥减膻有哪些用途，位列调料十三香之首，素有调味之王的美誉。花椒也是一味中药，《神农本草经》将它列为中品。其药性辛热，归脾、胃、肾经，具备芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等效果。李时珍在《本草纲目》中日：花椒坚齿，乌发，明目，久服好颜色，耐老，增年，健神。现代医学研究证明，花椒含挥发油、生物碱、香豆素和有机酸，具备局麻、镇痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等药理活性。
2、芥末
芥末，辛热无毒，具备温中散寒，通利五脏、利膈开胃有哪些用途，能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它还具备解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品常常会配上芥末。
3、生姜
生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、开心、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等用途，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒用途。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
4、食醋
食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定量上抑制多种病菌的成长和繁殖。所以，在当地细菌和病毒类疾病时尚的时候，大家可以在炒菜、拌凉菜时添加适当的醋，如此既能够开胃增食，又可以抑菌，可以说是一箭双雕。
有一些网友想来很喜欢吃炖菜之类的食物，而炖菜当中也有一种必放的调味品，就是八角，俗称大料。它可以让炖菜愈加有味道，而且也可以作为一种中药材用，可以发挥出温中理气、健胃止呕等效果。
