芡实是效果相当不凡的一种食材，做出粥品的话对身体某些不好的症状是有积极的效果的！那样芡实如何做或者如何吃效果比较明显呢？有什么食疗方呢？今日可以跟着一块儿认识下吧！
芡实的效果
其性能与莲子相似，常与莲子同用，仙方取此合莲实饵之，甚益人为健脾益肾佳品，自古作 为永葆青春活力、预防未老先衰之良物。
补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有的相似，但芡实的收敛镇静用途比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数：芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名四精丸。
芡实的食疗方
山药薏米芡实粥
材料：山药1根（约300克） 薏米50克 芡实40克 大米100克。
做法：
1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。
2、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3、带上橡胶手套，将山药去皮（不然山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
芡实粥
材料：材料圆糯米1杯，芡实75克调味料水8杯，冰糖75克。
做法：
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟。
2、芡实洗净、泡软、蒸熟，再加入粥内同煮至熟软。
3、加入冰糖调味、煮开，搅匀后盛出食用。
芡实米适用人群
1、适合白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者、慢性肠炎者。
2、芡实有较强的收涩用途，便秘、尿赤者及妇女产后皆不适合食。（参考网站：心菜谱）
