
食材明细
主料
黄油:
烤工艺十分钟耗时简单困难程度椰香黄油曲奇的制作方法步骤
1室温软化黄油。
2称量高粉、低粉、椰粉,过筛两次。
3黄油软化至容易搅拌的程度。
4糖粉加入黄油中拌匀。
5打蛋器打发黄油,3档,60|90秒,打发至体积变大,颜色变浅。
6分两次加入蛋清。
7每次打蛋器3档打60|90秒。
8加入粉类混合物。
9用刮刀搅拌至完全融合。
10装入裱花袋,用八齿裱花嘴。
11挤出喜欢的造型,尽可能大小一致。
12烤箱提前预热十分钟,温度上下150度,中层,烤18|20分钟,最后几分钟注意观察。
13椰香风味,酥脆可口。






