
今年和宝贝摘了不少,由于天气有的冷,一时也吃不完.
便给小朋友做成了果酱。
早上吃土司时蘸些,很可口哪!
最主要还是纯天然的呢!”
食材明细
主料
沙塘桔:
煮工艺数小时耗时简单困难程度自制桔子酱的制作方法步骤
1沙糖桔。
2把沙糖桔去皮,用刀子划开,去掉籽和筋。放锅里开中火煮(全程不需加一滴水)。
3煮的过程需时不时搅拌一下,最后有的粘稠时加入少量白沙糖继续煮至浓稠便可(沙糖桔本身比较甜,所以不需加太多糖,可尝尝再添加)。
4待冷却后入瓶子(瓶子要提前清洗干净晾干)。一时吃不完的可放冰箱冷藏一周左右,要存放更长期的需放冰箱冷冻。小技巧
1.处置桔子和煮的时间稍为久一些,要有点耐心。2.要确保整个过程中所用到的所有工具需无油的。







