鸡肉味道鲜美、肉质细嫩遭到了大家的喜欢和推崇，每逢大型聚会鸡肉一直都不会缺席，今天记者想和大伙分析的正是不少减肥MM所推崇的水煮鸡胸肉，其实水煮鸡胸肉营养成分也不少哟一块看看吧。
鸡胸肉的营养成分
知道水煮鸡胸肉之前小伙伴们可以和记者一块看看鸡胸肉的营养成分吧。
1、鸡胸肉蛋白质含量较高且易让人体吸收入借助，有增强体力、强壮身体有哪些用途。除此之外鸡胸肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡胸肉钾硫酸氨基酸的含量也非常丰富因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、鸡胸肉比其他肉类的维生素A含量多而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比其维生素A的含量却高出很多。
鸡胸肉的效果有什么？
1、鸡胸肉性平、温、味甘，入脾、胃经可温中益气、补精添髓，用于治疗虚劳瘦小、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。
2、鸡胸肉对营养不好的、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有非常不错的食疗用途。中医学觉得鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效果。
3、常吃鸡胸肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能、提升免疫力、预防感冒和坏血病。
鸡胸肉做法你造吗？快来瞧瞧吧
谈到鸡胸肉的做法，水煮鸡胸肉如何能少呢？水煮鸡胸肉以享遭到健身大家的喜欢称之为健身食物，下面就和记者看看水煮鸡胸肉与鸡胸肉的其他做法吧。
1、水煮鸡胸肉
材料：鸡胸肉、蘑菇、生菜、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉。
热锅倒少许冷油、葱姜炝锅后倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可。
锅中加入一碗水、放蘑菇并加入适当盐、白胡椒粉和鸡精大火煮。
最后放入生菜生菜煮熟将来关火把带油的汤倒掉即可。如此鸡肉和蔬菜不会没味道太难吃也没油。
2、蜜汁鸡脯
材料：鸡胸肉4片儿、蜂蜜、酱油、芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末等。
取4根竹签子或者铁签子每一个签子上串上一片鸡脯肉。
把串好的鸡肉串放在烤盘上，用竹签子的话最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。
筹备酱汁：蜂蜜、酱油、少许水放到一个小碗里调匀。
把鸡肉串上刷上一层酱汁然后用烤箱的上面的火力，把肉两面烤熟即可在烤的过程中注意刷几次酱汁。
煮熟的面条过冷水放上焯水后凉拌的芦笋丝、切细的黄瓜丝、紫色甘蓝丝、浇上用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油和清水调好的酱汁摆上烤好的鸡肉就好啦。
贴士：假如不想用烤箱的话可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许把鸡肉平摆在锅底一层倒入酱汁，盖上盖子中火煎8|12分钟熟了即可。中间注意翻面火力不要大以免外焦里不熟。
3、卤鸡胸肉
材料：鸡胸肉400公克、盐水卤汁1000㏄。
鸡胸肉以清水洗凈备用。
取锅加入盐水卤汁煮至滚沸再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火再浸泡20分钟即可捞出。
食用前切片盛盘即可。
4、香煎鸡脯肉
材料：鸡脯肉、迷迭香、萝勒、九里香、牛至、欧芹、蒜盐、橄榄油。
将鸡肉改刀为长方形边、余料可用来炒肉丁、再斜刀划菱形纹不要过深，切肉的厚度2/3、留1/3不切，以免把肉切断如此操作一是为容易入味、二是为相对容易熟透。
将全部调料放在一小碗搅拌均匀，再渐渐倒入放鸡肉的盘子里，用手轻轻搓均匀调料入肉里如用力过猛会弄断鸡块。
放在锅里煎开中火，两边轮流煎煎至金黄色。
